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Menu valable du 1er octobre 2006 au 30 avril 2007

 Six Huîtres de Saint-Vaast La Hougue
ou
Salade Fraîcheur, saumon mariné

ou
Soupe de Poisson de Roche au Safran
ou
Entrée du Jour
ou
6 Escargots de Bourgogne

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Supions Poêlés Minute à la Provençale
ou
Cocotte de moules

ou
Daube de calamars à la Provençale
ou
Plat du Jour
ou
Tournedos de saumon rôti aux épinards

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Soufflé au Grand Marnier
ou
Sablé aux fruits caramélisés

ou
Savarin au rhum
ou
Dessert du jour
ou
Coupe de Sorbet Citron Vert

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1/2 Bouteille de Costière de Nîmes (blanc, rouge, rosé)

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1/2 Eau Minérale (Plate ou Gazeuse)

 

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