Brasserie Paris Restaurants

Genießen Sie die typischen Cafe-Restaurants in Paris

Die Liebesaffäre zwischen den Café-Restaurants und dem Theater in Paris ist immer ein offenes Geheimnis gewesen.

Mit einem Drehbuch, Schauspielern, Musikern und Paris im Hintergrund, spielt die Szene tatsächlich auf den Boulevards. Die Café-Restaurants sind nie weit weg von der Bühne!

Die Café-Restaurants heißen Sie herzlich Willkommen, zum Beispiel wenn Sie vor einem Theaterstück, einer Aufführung ein Abendessen genießen möchten. Wenn der Schauspieler nach seinem Theaterstück an das Café-Restaurant kommt, nachdem die Bühne dunkel wird und der Theatervorhang heruntergezogen ist. In der Tat passt eine Meeresfrüchteplatte sehr gut zu einem Zusammentreffen, zu allerlei Gesprächen.

Wir bieten Ihnen an, zwischen 2 verschiedenen Menüs auszuwählen und zwar zwischen den Gourmet und Privilege Menüs: das Gourmet Menü à Euros 55.00 pro Person, das Privilege Menü à Euros 70.00 pro Person. Die köstlichsten Spezialitäten werden Sie bei Bofinger, Flo, Julien, la Coupole, Vaudeville, Balzar, le Boeuf sur Toit, les Grandes Marches und Terminus Nord.

Buchen Sie Ihr Abendessen oder Mittagessen bei Café-Restaurants Menüs ab Euros 55.00 pro Person.

Sehen Sie sich Beispiele von Menüs für "Gourmet" und "Privilege" an

La Coupole

In sich ist La Coupole ein Monument in Paris. Denn zahlreiche Hauptpersönlichkeiten sind aus der ganzen Welt hierher zum Mittag- oder Abendessen gekommen. Das Restaurant befindet sich ganz im Zentrum von dem Montparnasse Viertel. Leckere Auster, Tartare Rindfleisch Gerichte (roh vorbereitetes Fleisch) und viele regelmäßig erneuerte Sonderspeisen: Sie werden sich schmecken lassen. Das riesige Speisezimmer soll das Größte in Paris überhaupt sein.

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Bofinger Brasserie

Würden die Bofinger Wände dazu fähig, ihre Memoiren zu schreiben, würde das Gesicht von Paris wahrscheinlich anders sein. Das Pariser Café-Restaurant ist oft ein Zeuge der Geschichte gewesen. Sein Standort, seine Einrichtung und Atmosphäre haben immer dazu beigetragen, Hauptpersönlichkeiten des Pariser Lebens zu sich heranzuziehen.

Im Jahre 1864 fasste Elsass mit seiner ersten Bierpumpe in Paris Fuß. Frédéric Bofinger eröffnete ein kleines Restaurant auf der Bastillestraße, 5 rue de la Bastille, das für die Qualität dessen Sauerkrauts raschen Erfolg hatte. Zum allerersten Mal in Paris wurde auch Bier vom Fass serviert. Bis dann hatte niemand davon gehört. Genau wie die Glaskuppel an der Decke, die das Hauptspeisezimmer anstrahlt. Das Meisterwerk wurde durch Néret und Royer geschaffen.

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Brasserie Flo

Der Zugang kann aber ziemlich schwierig zu finden sein: unter einer Halle auf einem Straßenpflasterhof versteckt! Wenn Sie aber das Cafe-Restaurant Flo entdecken, werden Sie es nie vergessen. Das Allererste, von dem Jean Paul Bucher fasziniert war. Immer noch heute behält es frisch den Elsass Geschmack, wo Bier immer das Leitmotiv bleibt und wo die Leberpastete im Mund schmilzt! Nah von dem Republique Platz.

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Julien Brasserie

Wenn Sie durch die Restaurantschwelle gehen, betreten Sie einfach eine ganz andere Welt, die vorüber ist, wo die Frauen Hüte mit Schleiern trugen, wo Männer Zylinder zusammenfalteten. Immerhin schmückt der Hüttensteher den Ort genauso wie entzückende Schönheiten, die Kellner weichen in schwarz und weiß angezogen zwischen den Esstischen aus. Nah von den Les Grands Boulevards.

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Le Boeuf sur le Toit

Auch mit geschlossenen Augen würden die regelmäßigen Besucher ihren eigenen Weg zu diesem Restaurant mit dessen berühmten schwarzen Aushängeschild finden. Eleganz und Unauffälligkeit klingen wie Kennwörter für dieses ausgezeichnete Cafe-Restaurant, das unter den Wichtigsten in Paris das Beste bleibt. Am Boeuf sur le Toit Restaurant versammeln sich Leute für ein schnelles Essen am Tresen oder nehmen sich die Zeit, um auf der Mezzanine Spaß an einer Meeresfrüchteplatte mit Freunden zu haben.

Nach mehreren Jahren am rechten Seineufer nah den Champs Elysées mit seinem Begründer, Louis Moysés, le Boeuf sur le Toit schließlich am 34 rue du Colisée sich niederließ.

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Les Grandes Marches

Sehr modisch bei Bastille. Gepresste Artischocken und Sellerie, Hazelnussvinaigrette, knusprige Krebsstücke, Tartare Soße, Barsch mit Mandeln und Sahnesoße, Neuseeländer Spinatsalat, nicht zu vergessen gefüllte Butterbrötchen, Kalbfleischleberschnitte mit Gratin Dauphinois (Kartoffeln mit Käse und Sahnesoße im Ofen überbacken) oder Baba au rhum mit Chantilly. Das Menü von dem Restaurant Les Grandes Marches betont die moderne Gastronomie und gleichzeitig behält immerhin eine gewisse Tradition.

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Le Vaudeville

Am Mittagessen bei dem Vaudeville Restaurant wird es über Nachrichten berichtet und Geschäfte verhandelt und gleichzeitig wird das Tagesmenü bestellt. In der Tat befinden sich die Französische Presse Agentur und die Börse in der Nähe. Abends wird es bei einer Meeresfrüchteplatte dann über Theater und Aufführungen gesprochen. Die in der Nähe liegenden Theater mögen bereits geschlossen sein. Der allerletzte Vorhang, der hinunterzuziehen ist, befindet sich beim Vaudeville Restaurant!
An der Ecke von der rue Vivienne and the rue de la Bourse (Börsenstraße). Ursprünglich war das Vaudeville Restaurant die Kneipe des vom gleichen Namen benannten Theaters, welches 1852 den triumphalen Erfolg von La Dame aux Camelias von dem jungen Alexandre Dumas miterlebte.
Die Umstellung der rue du Quatre Septembre hatte zwangsläufige Folge dem Theater gegenüber. Im Gegensatz zu der Kneipe hat das Theater es nicht überlebt. Allmählich wurde die Kneipe ein Treffpunkt für Börsenvermittler, Bus- und Taxifahrer. Zu den wenigen in den dreißiger Jahren durch die Solvet Brüder eingerichteten Cafe-Restaurants gehört das Vaudeville. In der Reihe folgen la Coupole und La Closerie des Lilas. Im Jahre 1926 regiert das Art Deco Style: mit Holz eingelegte Wände, warmfarbige Marmor, eingraviertes Glas, leuchtende Lichte, Kuppeldecke, Eisenwerke, Abdrücke und Möbel. Art Deco ist überall, bis auf der Terrasse, wo die Sonnenscheine der Börse ein bisschen von dem Vaudeville Gefühl überbringen.

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Terminus Nord

"Herzlichen Glückwunsch und Alles Gute…" - und das Licht wird plötzlich schwächer. Die Kellner sammeln sich rund um den mit Kerzen dekorierten Geburtstagskuchen. Sie singen den üblichen Refrain für den Gast zusammen und gratulieren Ihm zu seinem Geburtstag. Solche Szenen sind bei dem Gare du Nord Terminus üblich, wo die Besitzer und das Personal sich miteinander zusammengeschlossen haben, um das Spiel auf die Bühne zu setzen! "Paris Gare du Nord, Terminus! "
Reisende aus London, Brüssels, Amsterdam brauchen nur die Straße überqueren, um daran teilzunehmen. Mit dessen Mahagonitresen, Kupfern und Spiegeln, Meeresfrüchteplatten und Bouillabaisse, Meine Damen und Herren, das Terminus Nord Restaurant lädt sie dazu ein, durch die Gourmetbrücke, die Cafe-Restaurant Brücke die Hauptstadt zu betreten. Sie denken, dass es nie Schluss macht, die Kundenbedienung scheint, nie aufzuhören. Eine Mischung von Art Nouveau und Art Deco. Dieses Cafe-Restaurant war früher das Eigentum von der Nördlichen Bahn Firma. Das heißt, das Restaurant wird vom Tempo des Bahnhofes geprägt. Der Eurostar Zug hat dazu beigetragen, das Tempo zu verstärken. Geschäftsleute auf ihren Weg nach London, Mitglieder des Europäischen Parlaments auf ihren Rückkehr von Brüssels, Familien vom Heimatland oder vom Ausland. Alle Wege führen zum Nord Terminus Cafe-Restaurant, wo es immer was los gibt. Das lebhafteste von den größten Cafe-Restaurants überhaupt.

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The Balzar Brasserie

Das Balzar Café-Restaurant ist immer ein Ort zum Essen, zum Argumentieren, zum Weltregeln wiederaufsetzen gewesen. Immer noch heute besuchen Professoren, Studenten, Schriftsteller, Intellektuelle, Verlagsleute und Künstler häufig das Ort und genießen die unveränderte Einrichtung und Atmosphäre.
Durch seinen ursprünglichen Besitzer Amédée Balzar und dessen berühmten roten Bart gewann das Balzar Cafe seinen Ruf. Amédée Balzar war ein freundlicher und aufgeschlossener Mensch. Er verließ das Picardie Gebiet (Nordfrankreich), wo er geboren war, ließ sich im Jahre 1890 in Paris nieder und fang an, Studenten mit Bier vom Fass in der Rue des Ecoles zu bedienen(Schulenstraße), im Quartier Latin (Latein Viertel), nah von der Universität. Universitätsprofessoren und Studenten stimmten immer am Tisch beim Essen miteinander überein!
Auf der linken Seite, wenn Sie aus der Sorbonne Universität ausgehen. Im Jahre hat sich die Kneipe unter der Leitung von der berühmten Cazes Familie Balzar in ein Cafe-Restaurant umgewandelt, welche bereits das Cafe-Restaurant Chez Lipp auf dem Boulevard Saint-Germain führte. Marcelin Cazes hatte sich gewünscht, aus dem Balzar Cafe-Restaurant ein zweites Chez Lipp herauszumachen und hatte dementsprechend denselben Architekten (M. Madeline) beauftragt, die Innenseite einzurichten: unauffällige Holzgestaltung, riesige Spiegel auf den Wänden, Bistro Stühle, Moleskin Sitzplätze, mit grünen und weißen Fliesen belegtem Boden, Keramikvasen und die Wanduhr. Die Art Deco Atmosphäre bleibt weiterhin bestehen. Kalbleber und Käse aus Fontainebleau sind immer noch an dem Menu auf dem Marmortresen zu finden.

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