Bateaux Mouches - Menu Douce France

Apéritif

Entrées (au choix)

Bloc de foie gras de canard, pain aux céréales

Ou

Tomates cœur de bœuf et cébette en salade

Ou

Duo de magret et foie gras, salade de haricots verts

Plats (au choix)

Pavé de saumon poêle à l’ail doux

Ou

Confit de canard façon cassoulet (2)

Ou

Mignon de porc rôti à la graine de moutarde, mousseline de pomme de terre (2)

Fromage

L’assiette de brie de meaux et son mesclun de salade

Desserts (au choix)

Baba bouchon au rhum

Ou

Sorbet litchi en verrine, compotée de mandarine

Ou

Feuillantine au chocolat et crème anglaise

Vins

Kir

Saumur Champigny, Les Chanteraines

Bourgogne Aligote, La Chablisienne

Sans alcool : Eau minérale, Jus de fruits, Café.

Quantité des mets limitée chaque jour pour assurer la fraîcheur.

(1) Végétarien

(2) Produit contenant du porc