Chez Jenny restaurant Republique

Salade de Cervelas Pommes de Terre Tièdes à l’Huile
ou
Marinade de Saumon à l’Aneth
ou
Six Escargots de Bourgogne en Coquille
ou
Soupe de Poissons, Rouille Fromage et Croûtons Dorés
ou
6 Huîtres Saint Vaast de Normandie N°3

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Choucroute Strasbourgeoise
(Carré de Porc 1/2 Sel, Saucisse Paysanne, Poitrine de Porc Fumée, Saucisse de Strasbourg)
ou
Choucroute de Poissons
(Haddock, Saumon, Sandre)
ou
Suprême de Volaille au Riesling, Nid d’Alsace
ou
Aiguillette de Bœuf en Tartare Frites Fraîches
ou
Dos de Saumon à l’Oseille , Nid d’Alsace

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Profiteroles  au Chocolat Chaud Glace Vanille
ou
Tarte aux Pommes à l’Alsacienne servie tiède
ou
Crème Brûlée Caramélisée à la Cassonade
ou
Coupe de Sorbets ou Glaces
ou
Salade d’Ananas Parumé au Kirsch

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½ Bouteille de Pinot Blanc l‘Ami des Crustacés ou ½ Bouteille de Côtes de Bourg Château Nodeau

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½ Bouteille Eau Minérale (Plate ou Gazeuse)