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Menu Petit Matelot

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(jusqu'à 10 ans inclus)

Entrées

Tartare aux deux saumons

Fois Gras façon club

Velouté de châtaignes aux cèpes

Panequet de chèvre frais et sa douceur de betterave

Meilleur de poireau à l'émulsion de jus de truffes

Plats

Steak haché

Desserts

le frais : tartelette de framboises

le croquant : craquant au chocolat

l'onctueux : café liégeois

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