Entrée / Entry
La Salade riche à la mou / orsse de foie gras The rich Salad of "Foie gras"
ou / or
Le Cocktail de crevettes Marie-Rose The shrimp Cocktail Marie-Rose
ou / or
La Salade panachée EVE The mixed Salad EVE
Plat / MainDish
Le Châteaubriant grillé Béarnaise The grilled Chateaubriant sauce bearnaise
ou / or
Le Dos de Saumon rôti The roasted Salmon
ou / or
Le Suprême de volaille rôti garnis Fond d`artichauts au Brocoli et pommes Paillasson The Chiken Supreme coming with Artichoke, Mashed Broccoli and and potatoes
"paillasson
Fromage / Cheese
La Sélection des Fromages Cheese selection
Desserts / Desserts
Les Délices glacés Ice cream Delights
Vins / Wines
Muscadet Sèvre et Maine
Bordeaux rou / orge millésimé
vin à volonté Wine at discretion
Champagne
Une coupe Nouvelle Eve One glass of sparkling wine