Brunch Glouton Maison Plisson Paris
Ce qui vous attend
Niché au cœur du vibrant Marais, au sein du 3ème arrondissement de Paris, le brunch de la Maison Plisson se révèle comme une escapade gastronomique à ne pas manquer. Dès l'entrée, l'ambiance accueillante de l'établissement nous enveloppe, promettant une expérience mémorable, soulignée par l'attention minutieuse de l'équipe qui nous guide vers notre table avec prévenance.
Le repas débute avec une offre alléchante de brunch, un somptueux buffet à la fois salé et sucré, présentant une richesse de saveurs élaborées à partir de produits frais et de saison, tous préparés sur place avec passion. L'aventure gustative s'amorce avec des viennoiseries parfaitement feuilletées, accompagnées de tartines croustillantes, offertes avec une variété de confitures artisanales et de pâtes à tartiner maison. La sélection de pains et de beurres, variée et riche, invite à une découverte culinaire dès les premières bouchées.
Les boissons ne sont pas en reste, avec une sélection de jus frais pressés et de boissons chaudes, dont les thés verts et le café filtre, disponibles à discrétion, promettant un réveil des sens tout en douceur. Nous avons opté pour l'originalité avec un jus d’orange mélangé à la carotte et au gingembre, une explosion de saveurs idéale pour entamer cette expérience culinaire.
Le cœur du brunch bat au rythme des plats salés, avec des propositions variées chaque semaine par le chef, incluant un plat mijoté réconfortant et un velouté de saison. Notre choix s'est porté sur un sauté de porc accompagné de pommes grenailles et un velouté de chou-fleur, des plats révélant des saveurs authentiques et réconfortantes.
Le buffet propose également un éventail de classiques appréciés, tels que bacon, œufs brouillés, sans oublier les sélections de charcuteries et de fromages issus du marché attenant. Poursuivant sur cette lancée, nous avons exploré les salades, les viandes froides, et opté pour une quiche maison chèvre-épinard, une salade de quinoa à la fêta, et un rosbeef agrémenté de mayonnaise maison, ajoutant une touche de fraîcheur à notre festin.
Le final sucré n’a pas déçu, offrant un large éventail de desserts tentateurs. De la mousse au chocolat saupoudrée de pépites à un cheesecake au coulis de fraise, en passant par un cake au citron et pavot, chaque choix a été une révélation. Une mention spéciale est réservée au riz au lait garni de fruits secs et nappé de caramel au beurre salé, une véritable signature de la maison qui nous a laissés émerveillés.
Ce brunch à la Maison Plisson, c'est la promesse d'un cadre plaisant, d'une équipe bienveillante et de plats exquis qui marqueront votre expérience. Avant de quitter ce lieu enchanteur, une visite au marché s'impose pour emporter un peu de cette magie chez soi.
Un coup de cœur particulier pour le jardin d'hiver, un espace baigné de lumière, idéal pour apprécier les rayons du soleil.
Proposé à 39€ le dimanche, de 10h à 16h30, avec des créneaux d’1h30 pour savourer pleinement le brunch, et un tarif adapté aux plus jeunes, le Brunch Glouton accueille toute la famille dans la joie. La réservation est conseillée pour garantir cette expérience unique.
Horaires
Horaires : 10h00, 11h30, 13h30, 15h00
Plan
75003 Paris
Chemin Vert
Saint-Claude
