- 屋顶上的牛是巴黎标志性的场所,其历史可以追溯到二十世纪二十年代的繁荣时期,以其艺术氛围、音乐场景以及由 Alexis Mabille 重新诠释的装饰艺术风格而闻名。
巴黎屋顶上的牛 12年12月31日晚,在巴黎第八区中心地带
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巴黎市中心的传奇场所
自1922年创立以来,Le Bœuf sur le Toit 一直承载着巴黎“疯狂年代”的艺术魅力。让·科克托和众多艺术家每周都会在这里相聚,其中包括:Christian Dior、Coco Chanel、Erik Satie、Picasso、Francis Picabia,以及 Charles Trenet 和 Léo Ferré。
他们的音乐即兴演奏催生了如今广为人知的表达:“faire un bœuf”(即兴合奏)。
一个世纪之后,这座传奇场所的欢庆、创意与优雅精神依然完好如初。
重新演绎“疯狂年代”的巴黎
在设计师 Alexis Mabille 的推动下,这家场所重新焕发出原始装饰艺术风格的璀璨魅力:
• 镜面设计,
• 镶嵌木饰,
• 镀金箔青铜装饰,
• 几何线条,
• 打造出令人惊艳、现代而温馨的空间。
Le Bœuf sur le Toit 是一个真正的生活空间:餐厅、酒吧、音乐厅、吸烟室和私人沙龙。
每晚,精彩非凡的音乐节目都会让艺术家成为这里的核心,延续其一贯的传统。
餐桌:焕然一新的巴黎小酒馆
演出开始前,尽享美食!
Le Bœuf sur le Toit 呈现精致的法式料理,在优雅而欢庆的氛围中重新演绎经典佳肴。
2027 新年前夜——两种体验任选
小酒馆套餐——新年菜单
价格:每人420欧元
小酒馆菜单
餐前小点
奶油南瓜浓汤、鹅肝、黑松露
前菜
扇贝薄片、海螯虾塔塔,
Casparian 鱼子酱、青柠
&
半熟鸭肝,自制无花果酸辣酱
主菜
野生捕捞海鲈鱼排,搭配 Casparian 鱼子酱白黄油酱,
芹菜根泥
&
和牛 Rossini 牛柳,松露牛肉汁,
松露欧防风泥
甜点
“Ultime” Pierre Hermé x Bœuf sur le Toit
丝滑奶油与伯利兹巧克力慕斯,
马达加斯加香草马斯卡彭奶油
音乐厅套餐——新年夜晚宴演出
价格:每人600欧元
音乐厅菜单
一杯 Pommery Brut “Apanage” 桃红香槟,
搭配甜点享用
餐前小点
奶油南瓜浓汤、鹅肝、黑松露
前菜
扇贝薄片、海螯虾塔塔,
柑橘鱼子酱
&
熟成牛肉薄片,
Casparian Golden Impérial A 鱼子酱
主菜
烤龙虾、龙虾酱、鱼子酱与釉面蔬菜
&
和牛 Rossini 牛柳,松露牛肉汁,
松露欧防风泥
奶酪
松露 Brillat-Savarin 奶酪与熟成18个月的 Comté 奶酪,来自
Maison Quatrehomme,搭配细叶菊苣和松露油醋汁
甜点
“Ultime” Pierre Hermé x Bœuf sur le Toit
“Envie” 圣诞树桩蛋糕:黑加仑、紫罗兰、香草
&
“Anthéa” 圣诞树桩蛋糕:巧克力、开心果
实用信息
地址:34 rue du Colisée, 75008 Paris
12月31日营业时间:
• 晚餐:19:00至次日02:00
• 酒吧:19:00至次日02:00
在历史悠久的场所度过独特之夜
融合高级美食、音乐氛围、重新演绎的装饰艺术风格与欢庆活力,Le Bœuf sur le Toit 为您带来巴黎最精彩的新年庆祝体验之一。
以沉浸式、优雅而难忘的体验,迎接 2027 的到来。
时间表
与一群朋友一起体验非凡的新年夜
您是否正在组织一场超过10人参加的活动?
带您的团队来 Le Bœuf sur le Toit 餐厅享受一个难忘的夜晚:精致的晚餐、装饰艺术风格的氛围以及独具特色的表演。
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地图
75008 Paris


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