- Le Bœuf sur le Toit ist ein emblematischer Ort des Pariser „Années Folles“, berühmt für seine künstlerische Atmosphäre, seine Musikszene und seinen Art-Déco-Stil, neu interpretiert von Alexis Mabille.
Le Bœuf sur le Toit Paris Silvester 2025 im Herzen des 8. Arrondissements
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Beschreibung
✨ Ein legendärer Ort im Herzen von Paris
Seit seiner Eröffnung im Jahr 1922 verkörpert Le Bœuf sur le Toit die künstlerische Magie des Pariser Lebens der Goldenen Zwanziger. Jede Woche trafen sich hier Jean Cocteau und eine ganze Reihe von Künstlern: Christian Dior, Coco Chanel, Erik Satie, Picasso, Francis Picabia, sowie Charles Trenet und Léo Ferré.
Aus ihren musikalischen Improvisationen entstand der heute berühmte Ausdruck: „faire un bœuf“ – eine Jam-Session machen.
Ein Jahrhundert später bleibt der festliche, kreative und elegante Geist dieses mythischen Ortes unversehrt.
🎭 Das Paris der Goldenen Zwanziger neu interpretiert
Unter der künstlerischen Leitung von Alexis Mabille findet das Haus zu der ganzen Pracht seines ursprünglichen Art-Déco-Stils zurück:
• Spiegelspiele,
• Holzmarketerie,
• Blattgoldbronzen,
• grafische Linien,
für ein spektakuläres, modernes und zugleich warmes Ergebnis.
Le Bœuf sur le Toit präsentiert sich als ein wahrer Lebensort: Restaurant, Bar, Music-Hall, Raucherlounge und private Salons.
Jeden Abend stellt ein außergewöhnliches Musikprogramm die Künstler ins Zentrum des Hauses – ganz in seiner Tradition.
🍽️ Die Küche: eine neu erfundene Pariser Brasserie
Vor der Show steht die Gastronomie im Mittelpunkt!
Le Bœuf sur le Toit bietet eine raffinierte französische Küche, die große Klassiker in einem eleganten und festlichen Ambiente veredelt.
⭐ Silvester 2025 – Zwei Erlebnisse zur Auswahl
🥂 Brasserie-Formel – Silvestermenü
Preis: 400 € / Person
NY BRASSERIE MENÜ
🍴 Amuse-Bouche
• Foie-gras-Royale, Steinpilzvelouté, schwarze Trüffel
🥗 Vorspeisen
• Trüffel-Seebarsch-Carpaccio, Pastinakenmousseline, Kaviarlimette, roter Shiso
&
• Kalbstatar, Limette, Golden Imperial A Kaviar
🍽️ Warme Gerichte
• Gebratener Steinbutt mit Bordier-Algenbutter, geschmorten Lauch, Yuzu-Hollandaise, Golden Imperial A Kaviar
&
• Australisches Wagyu-Entrecôte, Trüffel-Rösti, Trüffel-Rinderjus, Golden Imperial A Kaviar
🍰 Desserts
• Mont-Blanc-Bûchette
• Serena-Bûchette
Vegetarische Optionen auf Anfrage.
🎤 Music-Hall-Formel – Silvester-Dinnershow
Preis: 500 € / Person
NY MUSIC HALL MENÜ
🥂 Champagner
• Moët & Chandon – Grand Vintage 2016
🥗 Vorspeisen
• Trüffel-Seebarsch-Carpaccio, Pastinakenmousseline, Kaviarlimette
&
• Kalbstatar, Kaisergranat, Limette, Golden Imperial A Kaviar
🍽️ Warme Gerichte
• Gebratener Hummer mit Bordier-Algenbutter, geschmortem Lauch, Yuzu-Hollandaise, Golden Imperial A Kaviar
&
• Australisches Wagyu-Entrecôte, Trüffel-Rösti, Trüffel-Rinderjus, Golden Imperial A Kaviar
🧀 Käse
• Ziegen-Tomme aus dem Vallée d’Aspe, Trüffel-Brillat-Savarin, Bauern- Bleu d’Auvergne, Comté 16 Monate gereift, Mesclun und Trüffelvinaigrette
🍰 Desserts
• Mont-Blanc-Bûchette
• Serena-Bûchette
Vegetarische Optionen auf Anfrage.
📍 Praktische Informationen
Adresse: 34 rue du Colisée, 75008 Paris
⏰ Öffnungszeiten am 31. Dezember:
• Abendessen: 19:00 bis 02:00 Uhr
• Bar: 19:00 bis 02:00 Uhr
🎆 Ein einzigartiger Abend in einem historischen Ort
Zwischen Haute Cuisine, musikalischer Atmosphäre, neu interpretiertem Art-Déco-Dekor und festlicher Energie bietet Le Bœuf sur le Toit eines der schönsten Silvestererlebnisse in Paris.
Ein immersives, elegantes und unvergessliches Erlebnis, um das Jahr 2026 zu begrüßen.
Uhrzeiten
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Plan
75008 Paris


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