Brunch Pierre Hermé Brunch du dimanche à Paris

Ce qui vous attend

Au cœur de l’élégant 7ᵉ arrondissement, entre façades haussmanniennes et art de vivre parisien, se niche un lieu où la gourmandise prend des allures de rituel dominical. Le brunch signé Pierre Hermé au Beaupassage est bien plus qu’un simple repas : c’est une parenthèse sensorielle, une immersion dans l’univers d’un chef mondialement reconnu pour ses créations d’une précision rare. Dans ce café niché au calme d’un passage végétalisé, chaque dimanche devient une véritable célébration des saveurs, pensée pour ceux qui aiment prendre leur temps et savourer l’instant.

Un rendez-vous gastronomique d’exception au cœur du 7ᵉ arrondissement

Le Beaupassage est déjà en soi une destination. Véritable écrin gastronomique réunissant artisans, chefs étoilés et enseignes d’art de vivre, ce passage contemporain est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de belles expériences culinaires. Y prendre un brunch est une façon unique de redécouvrir Paris : on passe des rues animées du 7ᵉ à une enclave paisible où l’on vient se ressourcer, flâner, et surtout, déguster. Le Café Pierre Hermé s’y inscrit comme une halte raffinée, lumineuse et accueillante. On y retrouve l’esprit de la Maison : élégance, générosité, créativité.

Un brunch dominical pensé comme une expérience complète

Chaque dimanche, deux services sont proposés pour permettre à chacun de profiter pleinement de cette parenthèse gourmande. Que l’on opte pour un début de journée gourmand lors du premier service, ou pour un moment plus tardif et tranquille durant le second, le rituel reste le même : se laisser porter par les créations salées et sucrées qui font la renommée de Pierre Hermé.

Le brunch est conçu comme un parcours sensoriel, où chaque étape raconte une histoire. Tout commence par une viennoiserie, mais pas n’importe laquelle : croissant revisité, pain au chocolat twisté, ou création parfumée emblématique de la Maison. Ces douceurs donnent immédiatement le ton : ici, tout est pensé pour surprendre, émouvoir et émerveiller les papilles.

Viennent ensuite les boissons : un jus pressé ou fruité pour réveiller délicatement les sens, puis une boisson chaude soigneusement sélectionnée, qu’il s’agisse d’un café aromatique, d’un thé finement infusé ou d’un chocolat chaud onctueux. Des classiques réconfortants qui s’accordent parfaitement avec les créations de la maison.

Le plat principal, cœur du brunch, change selon les saisons et met en avant des produits de grande qualité. Selon les périodes de l’année, on peut déguster des œufs travaillés avec finesse, des gaufres généreusement garnies, ou des assiettes fraîches et lumineuses mêlant textures et couleurs. Chaque proposition mêle modernité, gourmandise et savoir-faire, dans une harmonie parfaite.

Enfin, le brunch se clôture par un dessert imaginé par le chef. C’est souvent le moment le plus attendu : créations fruitées, chocolats intenses, jeux de textures délicats, sorbets parfumés… Cette touche sucrée incarne l’âme du lieu. Pour beaucoup, la dernière cuillère est déjà l’annonce d’un prochain retour.

Pourquoi réserver ce brunch ?

Réserver ce brunch, c’est d’abord s’assurer une expérience rare, qui dépasse largement le cadre d’un repas dominical. Il s’agit d’un moment privilégié, dans un cadre exceptionnel, où chaque détail est pensé pour offrir un instant suspendu.

Parce que les places sont limitées, la réservation est indispensable. Le Café Pierre Hermé est une adresse prisée, tant par les Parisiens que par les visiteurs de passage, et les tables se remplissent rapidement. Anticiper sa réservation permet d’assurer une place lors du créneau souhaité, mais surtout de profiter de l’expérience dans les meilleures conditions : sans attente, sans stress, dans un rythme fluide et agréable.

De plus, ce brunch est une excellente idée de sortie pour un anniversaire, une occasion particulière, un moment en famille ou entre amis. Le décor, l’ambiance apaisante du passage, la qualité des créations et la réputation du chef en font un choix sûr pour marquer les esprits. C’est également une activité idéale pour ceux qui aiment découvrir des lieux uniques tout en savourant des mets d’exception.

Informations utiles avant votre venue

Le Café Pierre Hermé – Beaupassage se situe 53–57 rue de Grenelle, au cœur d’un quartier central, desservi par plusieurs transports et facilement accessible à pied depuis la Tour Eiffel, les Invalides ou le Bon Marché.

Horaires des services du brunch

• Premier service : en fin de matinée
• Second service : début d’après-midi
  Les créneaux exacts peuvent varier selon la saison, mais l'organisation reste toujours pensée pour garantir fluidité et confort.

Tarifs

• Formule brunch adulte : 65 €
• Formule enfant : 25 €
  Ce tarif inclut l’ensemble du parcours gourmand : viennoiserie, jus, boisson chaude, plat salé et dessert signature.

Ambiance et cadre

• Terrasse calme nichée dans un passage piéton végétalisé
• Salle intérieure lumineuse et élégante
• Atmosphère apaisante, parfaite pour un moment cocooning

À savoir avant de réserver

• Les tables partent rapidement : réservation vivement recommandée.
• Le brunch est très apprécié des familles et des groupes.
• La carte peut varier selon les saisons pour garantir fraîcheur et qualité.
• Il est possible de compléter son expérience en achetant sur place macarons, chocolats ou pâtisseries signatures.

Une expérience incontournable pour les amoureux de cuisine raffinée

Le brunch Pierre Hermé n’est pas seulement un repas : c’est un voyage au cœur de la créativité culinaire, une rencontre entre esthétique, gourmandise et savoir-faire. C’est aussi un moment privilégié pour redécouvrir Paris à travers l’un de ses artisans les plus talentueux.

Que vous soyez amateur de douceurs, adepte d’expériences gastronomiques, à la recherche d’un moment à partager ou simplement curieux de découvrir un brunch différent, cette expérience dominicale saura vous séduire.

Réserver ce brunch, c’est s’offrir un moment suspendu dans un passage chic et tranquille, où la pâtisserie devient un art et le dimanche, une fête.

Nos clients ont également aimé

à partir de 22 €

Aquarium de Paris

à partir de 29 €

Paradox Museum Paris

à partir de 21 €

Château de Versailles

à partir de 23 €

Musée Grévin

à partir de 31,20 €

Tootbus

Hop on Hop Off

à partir de 17 €

Bateaux-Mouches

à partir de 13 €

Conciergerie

17 €

Hôtel de la Marine