- Le réveillon du 31 décembre 2026 se déroule au restaurant Les Romantiques, situé à Paris, au 5 Place de l’Alma, dans le 8ᵉ arrondissement.
Restaurant Les Romantiques
Réveillon du 31 décembre à Paris 2026-
Coup de cœur
Indisponible
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Pour terminer l’année 2026 sur une note élégante et festive, Les Romantiques vous invitent à vivre une soirée spéciale à l’occasion du réveillon du 31 décembre. Au programme : un dîner gastronomique, des mets raffinés, une coupe de champagne offerte pour commencer les festivités, puis une animation musicale avec DJ set et soirée dansante. Une belle occasion de partager un moment privilégié et de célébrer l’arrivée de 2027 dans une atmosphère conviviale.
Proposé au tarif de 269 € par personne, cet événement associe plaisirs culinaires et divertissement pour offrir une expérience complète de la Saint-Sylvestre. Que vous souhaitiez marquer cette fin d’année avec vos proches ou simplement profiter d’une soirée différente à Paris, cette formule réunit les ingrédients essentiels pour célébrer le Nouvel An autour d’un dîner festif et d’une ambiance musicale.
Célébrez le passage à 2027 dans une ambiance festive et gastronomique
Les Romantiques : un cadre parisien pour une soirée de fête
Situé au 5 Place de l’Alma, dans le 8ᵉ arrondissement de Paris, le restaurant Les Romantiques accueille cette soirée du Nouvel An dans un environnement propice aux moments de partage. Son emplacement parisien permet de donner rendez-vous à ses invités dans un cadre agréable pour célébrer la dernière soirée de l’année.
À l’occasion de cette Saint-Sylvestre, le lieu devient le décor d’un rendez-vous placé sous le signe de la gastronomie et de la fête. Le dîner constitue le premier temps fort de la soirée, avant de laisser progressivement place à une ambiance plus musicale. Cette association permet de profiter d’un véritable moment de célébration, sans limiter l’expérience au simple repas du réveillon.
Un dîner gastronomique pour célébrer le 31 décembre
Le dîner commence à 21h30 et propose un menu de fête composé de plusieurs créations culinaires. Dès le début du repas, une coupe de champagne est offerte pour accompagner les premiers instants de cette soirée exceptionnelle. Un amuse-bouche vient également ouvrir cette expérience gastronomique.
Les entrées mettent à l’honneur des associations de saveurs et des produits soigneusement sélectionnés. Les convives pourront notamment choisir entre un lobster roll de homard bleu accompagné d’avocat, de cerfeuil et de citron vert, une ballotine de foie gras du Périgord avec son chutney de fruits acidulés ou encore un saumon fumé au bois de hêtre servi avec une fleurette citronnée, des blinis, de l’aneth et des œufs de truite.
D’autres propositions permettent de varier les plaisirs, avec un velouté de potimarron agrémenté d’un nuage truffé, de croûtons dorés et d’éclats de châtaigne, ou un ceviche de saint-pierre de la baie de Saint-Malo relevé d’huile de curry, de mangue et de baies roses. Cette sélection offre différentes associations pour commencer le repas selon ses envies.
Des plats raffinés aux saveurs variées
La suite du dîner se poursuit avec six plats au choix, conçus pour donner à ce repas de réveillon une dimension particulièrement gourmande. Les amateurs de produits de la mer pourront se laisser tenter par un blanc de bar sauvage étuvé au caviar d’osciètre et accompagné de christophine poêlée au sumac. Le menu propose également un koulibiac de saumon et de coquilles Saint-Jacques, servi avec des épinards frais et un beurre blanc à la ciboulette.
Les amateurs de viande retrouveront plusieurs préparations généreuses et savoureuses. Parmi les choix disponibles figurent un carré de veau de lait rôti aux champignons sauvages avec une purée de truffe, des suprêmes de volaille « chapon » au vin jaune et aux morilles accompagnés de légumes d’antan, ainsi qu’un filet de bœuf Rossini servi avec un mille-feuille de pommes de terre à la fleur de thym et un jus au porto truffé.
Pour une expérience encore plus généreuse autour des produits de la mer, le menu comprend également un homard breton rôti à l’armagnac, accompagné de mafaldine et d’une bisque à l’estragon. La diversité des propositions permet à chacun de choisir le plat qui correspond le mieux à ses préférences.
Une note sucrée pour terminer le repas
Le moment du dessert apporte une dernière touche de gourmandise à ce dîner de la Saint-Sylvestre. Plusieurs créations sont proposées, parmi lesquelles le Saint-Honoré des Romantiques, une pâtisserie qui s’inscrit parfaitement dans l’esprit d’un repas de fête.
Les convives pourront également choisir un carpaccio d’ananas Victoria accompagné de grenade, de coriandre fraîche et d’un sorbet à la mangue, ou un Mont-Blanc composé d’une mousseline vanillée et de marrons glacés avec un jus au cassis. Les amateurs de chocolat apprécieront le croustillant chocolat « Guanaja » et son crémeux au miel de châtaignier.
Pour compléter ce parcours gastronomique, la formule comprend aussi un Brillat-Savarin à la truffe fraîche, accompagné d’un mesclun à l’huile de noix, ainsi qu’un assortiment de fromages. Un café ou un thé vient terminer le repas en douceur.
Une soirée musicale pour accueillir la nouvelle année
Après le dîner, les festivités se poursuivent avec une animation musicale, un DJ set et une soirée dansante. Cette seconde partie donne à l’événement une dimension festive et permet aux participants de prolonger leur célébration dans une ambiance animée.
Le réveillon ne se limite donc pas à un dîner gastronomique : il propose également un véritable moment de divertissement pour accompagner le passage à la nouvelle année. Après avoir profité des différentes étapes du menu, les convives pourront se retrouver autour de la musique et profiter de la soirée dansante pour célébrer ensemble l’arrivée de 2027.
Pourquoi réserver vos billets pour le réveillon chez Les Romantiques ?
Le 31 décembre est une date particulière, souvent consacrée aux retrouvailles, aux bons moments et aux nouvelles résolutions. Choisir une formule qui associe dîner et soirée dansante permet de réunir plusieurs temps forts dans une même expérience.
Avec son menu comprenant plusieurs choix d'entrées, de plats et de desserts, sa coupe de champagne offerte et son programme musical, le réveillon chez Les Romantiques constitue une proposition complète pour terminer l’année dans une ambiance festive. Le tarif annoncé de 269 € par personne permet de connaître à l’avance le prix de cette formule et de préparer sa soirée en conséquence.
Réserver ses billets à l’avance est une manière d’organiser sereinement son réveillon et de prévoir ce moment de fête avec ses proches. C’est également l’occasion de choisir une soirée qui combine plaisirs de la table et divertissement, plutôt que de multiplier les lieux et les activités pour célébrer la Saint-Sylvestre.
Informations pratiques pour le réveillon du 31 décembre 2026
- Événement : Réveillon du Nouvel An – Dîner d’exception et soirée dansante.
- Date : jeudi 31 décembre 2026.
- Lieu : Les Romantiques.
- Adresse : 5 Place de l’Alma, 75008 Paris.
- Début du dîner : 21h30.
- Tarif : 269 € par personne.
- Accueil gastronomique : coupe de champagne offerte, amuse-bouche, menu avec plusieurs choix d’entrées, de plats et de desserts, assortiment de fromages, café ou thé.
- Programme festif : animation musicale, DJ set et soirée dansante.
Offrez-vous une Saint-Sylvestre gourmande et festive chez Les Romantiques ! Entre cuisine raffinée, champagne et ambiance musicale, ce réveillon du 31 décembre 2026 promet un beau moment de célébration à Paris. Réservez vos billets pour profiter d’un dîner d’exception et accueillir la nouvelle année dans une atmosphère conviviale.
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