La Mère Catherine - Nouvel An 2019

Bistro ! (Vite !) comme disaient les soldats russes en réclamant leurs boissons au patron de La Mère Catherine lorsqu’ils trouvèrent refuge sur la butte Montmartre au cours de la bataille de Paris de 1814.
Fêter le Nouvel An à la Mère Catherine, c’est participer un peu de l’histoire de Paris mais également de la tradition gastronomique française. L’origine du bistro français, l’origine du Moulin Rouge (demandez au patron, il se fera un plaisir de vous l’expliquer), un passé cosaque qui imprègne encore aujourd’hui cette institution parisienne. A ne manquer sous aucun prétexte !