Bistrô! (Depressa!) como diziam os soldados russos que reclamavam suas bebidas com o dono do “La Mère Catherine” aquando de seu refúgio no morro de Montmartre durante a batalhe de Paris de 1814.
Celebrar o Ano Novo no “La Mère Catherine” significa participar um pouco da história de Paris e, outrossim, da tradição gastronômica francesa. A origem do bistrô francês e do Moulin Rouge (pergunte ao chefe, pois seguramente ele terá muito prazer em lhe explicar) têm um passado cossaco que ainda hoje faz parte desta jóia parisiense. Não perca!
