Découvrez les Meilleures Adresses pour Boire un Verre à Paris

🍸 Les bars à cocktails incontournables de Paris

Dans la capitale, la scène cocktail est en pleine effervescence. Derrière les comptoirs feutrés ou dans les décors les plus avant-gardistes, les bartenders parisiens revisitent les classiques ou inventent des créations dignes des plus grandes maisons. Parmi les adresses à ne pas manquer en 2025 :

• Le Syndicat (10ᵉ) : Un bar à cocktails engagé, où l'on ne jure que par les spiritueux français. L’ambiance est brute, la carte audacieuse.
• Little Red Door (3ᵉ) : Réputé pour son approche artistique du cocktail, ce bar reste un incontournable des classements internationaux.
• Danico (2ᵉ) : Un écrin chic caché derrière une pizzeria, où le raffinement des recettes égale celui du décor.

Pour une expérience encore plus surprenante, pourquoi ne pas explorer un restaurant insolite à Paris ? Beaucoup proposent des bars d’auteur intégrés, parfaits pour commencer ou finir la soirée avec une touche d’originalité.

🌇 Les meilleurs rooftops pour boire un verre avec vue

Boire un verre au-dessus des toits de Paris, c’est bien plus qu’un simple apéro : c’est une expérience sensorielle. La capitale regorge de rooftops où l’on peut admirer la Tour Eiffel, les dômes haussmanniens ou les couchers de soleil flamboyants tout en sirotant un cocktail signature. En 2025, certains lieux montent encore plus haut dans l’art de recevoir :

• Sequoia Rooftop (9ᵉ) : À deux pas de l’Opéra Garnier, ce spot perché sur le Kimpton Saint-Honoré Paris mêle jungle urbaine et mixologie d’altitude.
• Le Perchoir Ménilmontant (11ᵉ) : Institution parisienne, toujours aussi cool avec sa vue panoramique sur tout l’est parisien.
• Skybar Paris (15ᵉ) : Installé au sommet de la Tour Montparnasse, c’est l’un des plus hauts rooftops de la capitale.

Et pour découvrir les spots les plus en vue de cette année, consulte notre sélection complète des meilleurs rooftops de Paris — ambiance chic, chill ou festive garantie, le tout avec vue.

🍷 Les bars à vin où déguster les meilleurs crus

À Paris, boire un verre rime aussi avec dégustation raffinée. Capitale mondiale de la gastronomie, la ville offre aux amateurs de vin une myriade de bars spécialisés, entre caves confidentielles et néo-bistrots pointus. Ici, on célèbre le terroir, le naturel, et surtout le plaisir du partage autour d’un bon verre.

Quelques incontournables à tester absolument :

• Le Garde Robe (1ᵉʳ) : Petit, intime, et 100 % dédié aux vins bios et nature. Ambiance chaleureuse et planches de fromages au top.
• Ô Château (1ᵉʳ) : Plus qu’un bar à vin, une véritable maison de dégustation où l’on peut découvrir les crus de toutes les régions françaises avec un sommelier.
• La Buvette (11ᵉ) : Ce bar à vin de poche fait vibrer les papilles avec une sélection pointue et une cuisine de marché savoureuse.

Pour en savoir plus sur l’art de bien manger et bien boire à Paris, explore notre page dédiée à la gastronomie parisienne : l’accord mets-vins n’a jamais été aussi tendance.

🍀 Les pubs irlandais authentiques à Paris

Envie de pintes généreuses, d’ambiance rugby et de musique live ? Les pubs irlandais à Paris sont des havres de convivialité où l’on vient autant pour boire que pour vibrer. Ici, la Guinness coule à flot, les écrans diffusent les matchs du Tournoi des Six Nations, et l’accueil est aussi chaleureux qu’à Dublin.

Parmi les établissements les plus emblématiques :

• The Cork and Cavan (Canal Saint-Martin) : Authentique, animé, et avec l’une des meilleures terrasses sur le canal.
• The Quiet Man (4ᵉ) : L’un des plus vieux pubs irlandais de la capitale. Ambiance feutrée, déco boisée, et très bons whiskeys.
• Corcoran’s Sacré-Cœur (18ᵉ) : Parfait pour les groupes, avec concerts live et soirées animées.

Et si l’idée d’un moment convivial vous inspire, pourquoi ne pas aller plus loin en réservant un restaurant thématique ou insolite ? Certains établissements mêlent ambiance de pub et expérience gastronomique. Découvrez notre sélection de restaurants insolites à Paris pour des soirées hors du commun.

🕵️‍♂️ Les bars cachés pour une expérience unique

Paris adore les secrets. Et ses bars cachés, inspirés des speakeasies américains de la Prohibition, sont devenus des lieux incontournables pour celles et ceux qui veulent vivre une expérience hors du commun. Pour y entrer, il faut parfois passer par une laverie, pousser la porte d’un restaurant ou même décrocher un téléphone rétro…

Parmi les adresses les plus fascinantes :

• Lavomatic (10ᵉ) : Derrière les machines à laver se cache un bar cosy et coloré, aux cocktails créatifs.
• Moonshiner (11ᵉ) : Accessible via la chambre froide d’une pizzeria, ce bar à l’ambiance jazzy est un temple du whisky.
• No Entry (Pigalle) : Caché dans les sous-sols de Pink Mamma, ce bar évoque une cave florentine ultra stylée.

Pour sublimer votre soirée dans un cadre tout aussi original, pourquoi ne pas vivre une expérience complète avec un atelier de dégustation à Paris ? Une belle manière d’apprendre en savourant, avant ou après un verre en toute discrétion.

☀️ Les terrasses parisiennes à ne pas manquer

Quand les beaux jours arrivent, Paris vit au rythme des terrasses. C’est là que l’on s’installe pour siroter un verre, refaire le monde, observer la ville vibrer… Certaines sont confidentielles, d’autres effervescentes, mais toutes ont ce charme typiquement parisien.

Nos spots préférés pour trinquer en plein air :

• La terrasse du Café de l’Homme (Trocadéro) : Pour une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel, entre chic et démesure.
• Rosa Bonheur sur Seine (7ᵉ) : Guinguette moderne amarrée sur la Seine, idéale pour des fins de journée joyeuses.
• Le Jardin Suspendu (Porte de Versailles) : Une terrasse éphémère perchée, parfaite pour l’été, avec DJ sets et cocktails fruités.

Et pour transformer cette pause en véritable moment de gastronomie, jetez un œil à notre sélection de restaurants à Paris : certains d’entre eux possèdent des terrasses sublimes où l’on mange aussi bien qu’on boit.

🍺 Les bars à bières artisanales à découvrir

La bière artisanale connaît un véritable âge d’or à Paris. Fini les lagers sans saveur : aujourd’hui, IPA, sour, stout et bières vieillies en fût ont conquis les comptoirs. Les microbrasseries locales fleurissent, et les bars spécialisés proposent des sélections pointues qui raviront les palais les plus curieux.

Quelques adresses à tester sans modération (ou presque) :

• La Fine Mousse (11ᵉ) : Une institution, avec plus de 20 pressions et une carte food pensée pour les accords.
• Paname Brewing Company (19ᵉ) : Brasserie installée sur le canal de l’Ourcq avec terrasse en bord d’eau, ambiance chill garantie.
• Hoppy Corner (2ᵉ) : Petit bar, grandes saveurs : une sélection toujours renouvelée de pépites brassicoles françaises et internationales.

Et pour une soirée complète mêlant boisson, cuisine et spectacle, pourquoi ne pas réserver une expérience dans un dîner-spectacle à Paris ? Bières ou bulles, tout est permis quand le show est au rendez-vous.

👫 Les lieux branchés pour un apéritif convivial

À Paris, l’apéritif est un art de vivre. En 2025, les lieux tendance ne manquent pas pour siroter un spritz, une margarita ou un verre de vin orange dans une ambiance détendue mais stylée. Que ce soit pour un afterwork, un date ou un moment entre amis, ces bars mêlent cadre inspirant, carte soignée et énergie chaleureuse.

Nos recommandations pour un apéro réussi :

• Ground Control (12ᵉ) : Espace hybride et ultra vivant avec foodtrucks, expos et buvette à ciel ouvert.
• Le Hasard Ludique (18ᵉ) : Installé dans une ancienne gare, ce lieu de vie propose concerts, DJ sets et boissons locales.
• Maison Mère (9ᵉ) : Hôtel lifestyle avec un bar à la fois cosy et créatif, très prisé des jeunes parisiens.

Et si vous cherchez encore plus d’inspiration pour vos pauses gourmandes dans la capitale, jetez un œil à notre sélection des meilleures adresses de restaurants à Paris. L’apéritif y devient une véritable entrée en matière.

🎭 Les bars à thèmes pour une soirée originale

Envie de sortir des sentiers battus ? Les bars à thèmes parisiens cassent les codes et transforment une simple sortie en véritable aventure. Décors spectaculaires, ambiance immersive, concepts inattendus : ici, on ne vient pas juste boire un verre, on vient vivre une expérience.

Quelques lieux insolites à tester :

• Le Dernier Bar avant la Fin du Monde (1ᵉʳ) : Temple de la pop culture geek avec cocktails thématiques et ambiance rétro-futuriste.
• Le Kube (18ᵉ) : Un bar entièrement sculpté dans la glace, pour une expérience givrée... même en été.
• Le Piano Vache (5ᵉ) : L’un des bars les plus rock de Paris, chargé d’histoire, où les murs racontent autant que la musique.

Parfaits pour une soirée entre amis ou un rendez-vous original, ces lieux thématiques séduisent autant les locaux que les visiteurs curieux. D’ailleurs, beaucoup proposent aussi des formules dîner + animation — de quoi combiner saveurs et spectacle dans un esprit festif.

🕰️ Les bars historiques au charme intemporel

Certaines adresses parisiennes sont bien plus que de simples bars : ce sont de véritables lieux de mémoire, où l’on trinque dans l’ombre de Picasso, Hemingway ou Gainsbourg. Ces établissements ont traversé les décennies sans jamais perdre leur aura ni leur authenticité.

Quelques classiques indémodables à (re)découvrir :

• Harry’s New York Bar (2ᵉ) : Le plus américain des bars parisiens, ouvert depuis 1911, inventeur du Bloody Mary et repaire d’écrivains.
• Le Bar Hemingway au Ritz (1ᵉʳ) : Petit, mythique, et tout simplement exceptionnel. Colin Field y a régné en maître de la mixologie pendant des années.
• La Closerie des Lilas (6ᵉ) : Un décor Belle Époque et une ambiance littéraire, parfaite pour un verre dans un cadre chargé d’histoire.

Ici, le temps semble suspendu. On y vient pour le cadre, les anecdotes et cette élégance désuète que seule Paris sait préserver. Parfaits pour un verre en début de soirée, ces bars sont aussi une porte d’entrée dans l’histoire culturelle de la capitale.

❄️ Les endroits cosy pour un verre en hiver

Quand les températures chutent, Paris se fait cocon. Loin des terrasses ensoleillées, la capitale regorge de bars cosy, parfaits pour se réchauffer autour d’un verre, blotti dans un fauteuil moelleux ou près d’un feu de cheminée. Ambiance feutrée, éclairage tamisé, vin chaud ou chocolat épicé : place au confort chic.

Quelques refuges hivernaux à tester :

• Le Bar du Hôtel Providence (10ᵉ) : Tapisseries fleuries, lumières dorées et carte de cocktails raffinée. Un écrin d’élégance vintage.
• Sherry Butt (4ᵉ) : Parfait pour les amateurs de whisky et les conversations calmes. L’atmosphère y est toujours feutrée.
• Le Très Particulier (Montmartre) : Bar confidentiel au fond d’un hôtel particulier, ambiance jardin d’hiver ultra romantique.

En hiver, ces lieux deviennent des bulles où l’on prend son temps, on oublie la pluie, et on savoure chaque gorgée comme un moment suspendu. Idéal pour les soirées en amoureux ou les retrouvailles au chaud.

💶 Les adresses abordables pour boire un verre sans se ruiner

Boire un verre à Paris ne rime pas forcément avec addition salée. La ville lumière cache aussi des perles où l’on peut profiter sans exploser son budget. Entre happy hours généreux, bars étudiants et petites adresses pleines de charme, voici où trinquer malin dans la capitale.

Nos bons plans préférés :

• Chez Georges (6ᵉ) : Un bistrot typiquement parisien où l’on boit du vin rouge à prix doux, souvent au son des chants d’étudiants.
• Le Bouillon Pigalle (18ᵉ) : Connu pour sa cuisine à petits prix, mais aussi pour son bar où l’on peut boire un verre en terrasse sans faire pleurer son portefeuille.
• La Cordonnerie (2ᵉ) : Un bar de poche devenu culte, connu pour son happy hour imbattable et son ambiance décontractée.

Ces adresses sont idéales pour les fins de mois serrées, les groupes d’amis ou les amateurs de bons plans. Et le goût ? Il est toujours au rendez-vous. Car à Paris, le plaisir n’est jamais une question de prix, mais de bonnes adresses.