Bofinger

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Fundado en 1864, cerca de la Place des Vosges y la Place de la Bastille, el restaurante Bofinger es considerado el "más hermoso restaurante en París." En el corazón de Paris 4, en un ambiente Belle Epoque, descubra la exquisitez y la calidad de la comida típica de Alsacia. Esta cervecería parisiense, su buena localización, su atmósfera y su decoracíon han inspirado las personalidades importantes de la vida parisiense.
En 1864, L'Alsace ha montado su primera pompa de cerveza en Paris. Frédéric Bofinger ha establizado un pequeño restaurante al 5,calle de la Bastille, que aumentaba su reputación por la calidad de su sauerkraut. El domo vidriado ilumina totalmente la sala principal, una obra maestra de Néret and Royer.