Madame Brasserie
埃菲尔铁塔一楼的餐厅

令人难以置信的景色

由建筑师Nicola Delon和设计师Ramy Fisher重新设计的地方迎接您来到Madame Brasserie，分享美好的时光，离地60米，巴黎尽收眼底。采用温暖舒适的材料设计，突显原始和负责任的材料，让您放松身心，通过360°全景玻璃窗充分欣赏世界上最美丽的城市。您可以欣赏塞纳河、巴黎著名的地标建筑，夜幕降临时，沉醉于光之城的魅力。

厨师Thierry Marx

两星厨师Thierry Marx是当代法国美食的支柱之一。他非常关注季节性和短供应链，他的美味烹饪注重环保、生态可持续。他的烹饪理念强调突出本地产品，您可以在Madame Brasserie品尝到来自Île-de-France有机农业的美味食材。对零浪费非常重视，强调健康均衡的烹饪。

Thierry Marx的烹饪是现代、伦理的，将小酒馆风格推向了烹饪艺术的巅峰。

一支卓越的团队，每个才华横溢的成员都在享有声望的专家指导下接受过培训，与Thierry Marx一同打造出您将在Madame Brasserie品尝到的美味法式烹饪。

全天候的现代美食

Madame Brasserie热情欢迎您的美食时光。

开始一天，您可以品尝美味的巴黎早餐，包括羊角面包、吐司、果汁和热饮。

从中午开始，您可以品尝我们的小酒馆菜单，在您欣赏周围繁忙城市的同时满足味蕾。

白天，您可以愉快地休息片刻，品尝我们著名的糕点。

晚餐时，有两个菜单等待着您：Gustave菜单，以及更贪婪的Grande Dame菜单，含有两道菜。

在Madame Brasserie，儿童是受欢迎的，当然，还有一个特别为他们准备的诱人菜单。

为了搭配这美味的烹饪，您可以品尝来自法国顶尖葡萄酒产区的葡萄酒，还有来自有机农业和Île-de-France风土产区的精选美酿。

休息区可以在一天的任何时候欢迎您，提供一段宁静、轻松和美食的时光，尤其是晚上，当它变成了一家鸡尾酒吧，您可以品味美味的饮品，沉浸在环境音乐的节奏中。

在Madame Brasserie，一切都被精心设计，旨在为您提供在非凡环境中难忘的烹饪体验。从装饰到餐盘，我们的优先事项是顾客的愉悦和满意，以及对自然、生产者和产品的尊重。只有遵循这一原则，我们才能达到卓越的烹饪水平。