Madame Brasserie
Ristorante al primo piano della Torre Eiffel

Una vista incredibile

Il luogo, rinnovato dall'architetto Nicola Delon e dal designer Ramy Fisher, vi attende da Madame Brasserie per condividere momenti deliziosi di convivialità, a 60 metri d'altezza, con Parigi ai vostri piedi. Un design con materiali caldi e confortevoli, che mette in risalto materiali grezzi e responsabili, vi permetterà di rilassarvi e godere appieno di una vista impareggiabile sulla città più bella del mondo attraverso un magnifico finestrone panoramico a 360°. Potrete ammirare la Senna, i famosi monumenti parigini e, una volta calata la notte, cedere al fascino della Città della Luce.

Chef Thierry Marx

Lo chef due volte stellato Thierry Marx è un pilastro della cucina francese contemporanea. Molto legato alla stagionalità e alle filiere corte, la sua deliziosa cucina è rispettosa dell'ambiente, ecologica e sostenibile. La sua filosofia culinaria enfatizza anche la valorizzazione dei prodotti locali, e potrete scoprire prodotti deliziosi provenienti da agricoltura biologica nella regione dell'Île-de-France da Madame Brasserie. Un'importanza primordiale è data allo zero spreco, con un'attenzione particolare a una cucina sana ed equilibrata.

La cucina di Thierry Marx è moderna, etica e porta la bistronomia al massimo dell'arte culinaria.

Una brigata d'eccellenza, ognuno dei cui talentuosi membri è stato formato da esperti prestigiosi, accompagna lo chef Thierry Marx nella preparazione della squisita cucina francese che potrete gustare da Madame Brasserie.

Una cucina contemporanea in ogni momento della giornata

Madame Brasserie vi accoglierà con piacere per tutti i vostri momenti golosi.

Per iniziare la giornata, potrete venire a gustare la deliziosa Colazione Parigina con croissant, pane tostato, succhi di frutta e bevande calde.

A partire dall'ora di pranzo, potrete venire a gustare il nostro Menu Brasserie, che delizierà il vostro palato mentre ammirate la città frenetica intorno a voi.

Durante il giorno, avrete il piacere di fare una pausa golosa e assaporare le nostre famose pasticcerie.

Per la cena, vi aspettano due menu, il Menu Gustave e, per i più golosi, il Menu Grande Dame, con i suoi due piatti.

Da Madame Brasserie, i bambini sono i benvenuti e, naturalmente, è appositamente preparato per loro un goloso menu che li delizierà senza dubbio.

Per accompagnare questa cucina d'eccellenza, potrete deliziarvi con vini delle nostre più grandi regioni vinicole francesi, ma anche con meravigliose bottiglie provenienti da agricoltura biologica e notevoli produzioni del territorio dell'Île-de-France.

Il Lounge sarà in grado di accogliervi in qualsiasi momento della giornata per un momento di calma, relax e piacere goloso, soprattutto la sera quando si trasforma in un bar dei cocktail dove potrete sorseggiare deliziosi drink e vibrare al suono della musica d'atmosfera.

Da Madame Brasserie, tutto è pensato per farvi vivere un'esperienza culinaria indimenticabile in un contesto eccezionale. Dal decoro al piatto, le nostre priorità sono il piacere e la soddisfazione del cliente, così come il rispetto della natura, dei produttori e dei prodotti. È seguendo questa linea guida che si raggiunge una cucina d'eccellenza.