Il laboratorio comprende diverse combinazioni, con una selezione varia di vini francesi e formaggi artigianali. Il numero può variare a seconda delle stagioni.
Degustazione di Formaggi e Abbinamenti Improbabili alle Caves du Louvre
Cosa aspettarsi
Una degustazione insolita nel cuore di Parigi
Parigi è rinomata per i suoi piaceri gastronomici, e le Caves du Louvre ne sono una vetrina eccezionale. Situate in un antico hôtel particolare del XVIII secolo, oggi ospitano esperienze enologiche originali. Tra queste, la degustazione di formaggi e abbinamenti improbabili invita a esplorare nuove sensazioni gustative.
Il concetto degli abbinamenti improbabili
Quando l’audacia incontra la tradizione
Se gli abbinamenti classici tra vini e formaggi sono ben noti, questo laboratorio propone di rompere gli schemi. Qui, gli abbinamenti escono dai sentieri battuti: un vino bianco minerale con un formaggio cremoso, un vino rosso fruttato con una pasta erborinata… Ogni associazione è pensata per sorprendere e rivelare sapori insospettati.
Un apprendimento ludico e interattivo
Guidati da un esperto appassionato, i partecipanti imparano ad analizzare texture, aromi e contrasti. L’esperienza non si limita alla degustazione: incoraggia a sviluppare il palato e a mettere in discussione le idee ricevute sugli abbinamenti cibo-vino.
Il percorso del laboratorio
La sessione inizia con una presentazione delle cantine e un’immersione nell’universo del vino. Poi si passa alla degustazione: diversi vini e formaggi vengono serviti in sequenza, con spiegazioni chiare sulle scelte degli abbinamenti. Ogni tappa diventa una vera scoperta sensoriale dove piacere e curiosità sono protagonisti.
Prodotti accuratamente selezionati
I vini e gli alcolici proposti sono scelti per la loro capacità di dialogare con formaggi artigianali. Autenticità e qualità sono al centro dell’esperienza.
Un’esperienza per tutti
Che siate appassionati di vino, amanti della gastronomia o semplici curiosi, questo laboratorio è pensato per essere accessibile. Non è necessario essere esperti: l’obiettivo è condividere un momento conviviale e imparare divertendosi. È anche un’ottima idea per una uscita originale a Parigi, in coppia, con amici o in piccolo gruppo.
Informazioni pratiche
- 📍 Luogo: Caves du Louvre, 52 rue de l’Arbre Sec, 75001 Parigi
- ⏱ Durata: circa 1h30
- 👥 Pubblico: solo adulti (degustazione con alcol)
- 🌍 Lingue: francese e inglese a seconda dei turni
- 🎟 Prenotazione: consigliata in anticipo, posti limitati
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75001 Paris

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