Restaurante O Clube Véspera de Ano Novo 2027

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Bem-vindo ao Clube, o restaurante/rooftop exclusivo da Companhia dos Bateaux-Mouches, oferecendo vistas deslumbrantes do Sena e da Torre Eiffel a partir do porto de la Conférence. Na véspera de Ano Novo, o chef Romain Casas convida você para uma experiência culinária excepcional, destacando os melhores produtos da estação.

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O que esperar

O Clube é o restaurante/terraço ancorado na Companhia dos Bateaux-Mouches, localizado a 100 metros da Ponte Alma, no porto da Conferência. No estilo mais puro dos clubes aconchegantes dos anos 30, a vista para o Sena e a Torre Eiffel é de tirar o fôlego.

À medida que o ano chega ao fim, o chef Romain Casas assume as cozinhas do Le Club para uma nova aventura culinária. Em comemoração à Véspera de Ano Novo, ele decidiu criar um menu "Sur son 31" com os melhores produtos da estação.

Menu de Réveillon

No restaurante Le Club, o menu festivo, com 7 pratos, será aprimorado por uma combinação de 4 bebidas.

Trio de Amuse-Bouche

Entradas
Velouté de castanhas com pera e foie gras
Lagostins assados com abóbora butternut e caviar

Pratos Principais
Vieiras com trufa e emulsão de batatas trufadas
Capão recheado, foie gras grelhado e risoto de trigo sarraceno com trufa

Queijo
Brillat-Savarin trufado

Sobremesa
Saint-Honoré

Café / Chá

1/2 Garrafa de água mineral

Nossa seleção para acompanhar suas refeições

Taça de Champagne Veuve Clicquot
Copo de vinho tinto - Château l’Hospitalet "La Clape" Grand Vin 2017
Copo de vinho branco - Cuvée Marie Jurançon sec Charles Hours 2015
Taça de Champagne Moët et Chandon brut Imperial