Restaurant De Club Oudjaarsavond 2027

Wat kan je verwachten

De Club is het restaurant/rooftop aangemeerd aan de kade van Bateaux-Mouches Maatschappij, gelegen op 100 meter van de Alma-brug, aan de haven van de Conferentie. In de puurste stijl van de gezellige clubs uit de jaren '30, is het uitzicht op de Seine en de Eiffeltoren adembenemend.

Naarmate het jaar ten einde loopt, neemt chef-kok Romain Casas de keukens van Le Club over voor een nieuw culinair avontuur. Ter gelegenheid van Oudjaarsavond heeft hij besloten een "Sur son 31" menu samen te stellen met de mooiste producten van het seizoen.

Oudjaarsmenu

In het restaurant Le Club wordt het feestmenu, bestaande uit 7 gangen, verrijkt met een combinatie van 4 dranken.

Trio van Amuse-Bouche

Voorgerechten
Kastanjeroomsoep met peer en ganzenlever
Geroosterde langoustines met butternutpompoen en kaviaar

Hoofdgerechten
Coquilles met truffel en aardappeltruffelemulsie
Gevulde kapoen, gebakken ganzenlever en risotto van boekweit met truffel

Kaas
Truffel Brillat-Savarin

Dessert
Saint-Honoré

Koffie / Thee

1/2 Fles mineraalwater

Onze selectie om uw gerechten te begeleiden

Glas Champagne Veuve Clicquot
Glas rode wijn - Château l’Hospitalet "La Clape" Grand Vin 2017
Glas witte wijn - Cuvée Marie Jurançon sec Charles Hours 2015
Glas Champagne Moët et Chandon brut Imperial

Klanten kochten ook