El Procope - Año Nuevo 2026
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Qué te espera
Reserve su Nochevieja en el Procope, uno de los restaurantes más antiguos de la capital. Abierto desde 1686 en la orilla izquierda de París, en el corazón de Saint-Germain-des-Prés, la gente viene aquí para alimentar tanto su cuerpo como su espíritu. Salón literario y emblema de la Revolución, el Procope ha inspirado a escritores desde el siglo XVIII. Diderot, Voltaire, Rousseau, así como Verlaine o Musset, todos estos grandes hombres tenían sus hábitos en el café Procope.
Amantes de la cocina fusión o molecular, sigan su camino: el Procope es decididamente conservador de las tradiciones gastronómicas francesas. Así que, en esta última noche del año, la del 31 de diciembre 2025, vengan y saboreen un pedazo de historia y brinden bajo el bicornio de Napoleón I, dejado como prenda por un café que nunca pagará.
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