Il Procope - Capodanno 2027
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Cosa aspettarsi
Prenotate il vostro Capodanno al Procope, uno dei ristoranti più antichi della capitale. Aperto dal 1686 sulla riva sinistra a Parigi, nel cuore di Saint-Germain-des-Prés, si viene qui per nutrire sia il corpo che lo spirito. Salone letterario ed emblema della Rivoluzione, il Procope ha ispirato scrittori fin dal XVIII secolo. Diderot, Voltaire, Rousseau, ma anche Verlaine o Musset, tutti questi grandi uomini avevano le loro abitudini al caffè Procope.
Appassionati di cucina fusion o molecolare, passate oltre: il Procope è risolutamente conservatore delle tradizioni gastronomiche francesi. Quindi, in questa ultima serata dell'anno, quella del 31 dicembre 2026, venite a gustarvi un pezzo di storia e brindate sotto il bicorno di Napoleone I, lasciato in pegno per un caffè che non pagherà mai.
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