Pierre Hermé Paris Café-Restaurant a Parigi

Cosa aspettarsi

Il Café-Ristorante Pierre Hermé Paris è un luogo unico dedicato alla gastronomia e alla convivialità. Situato nel cuore del 7° arrondissement di Parigi, al 53-57 di rue de Grenelle, questa location invita a vivere un'esperienza sensoriale unica, dove ogni dettaglio è pensato per risvegliare i sensi e deliziare il palato. Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 19:00, questo Café-Ristorante è il posto ideale per gustare momenti di puro piacere, che si tratti di una colazione mattutina, un pranzo raffinato o una dolce serata.

Scopri il Café-Ristorante Pierre Hermé Paris

Un Luogo di Relax e Convivialità

Il Café-Ristorante Pierre Hermé Paris è molto più di un semplice ristorante. È un rifugio di pace dove si esprime appieno l’arte di vivere parigina. Sedendoti sulla terrazza, sarai avvolto dalla vivace atmosfera parigina. La terrazza, elegantemente arredata, è il posto perfetto per godersi una bella giornata di sole gustando piatti deliziosi. Per un'atmosfera più intima, il salone interno, con la sua decorazione raffinata e calda, offre un ambiente confortevole e accogliente.

Un Menù Pensato con Amore e Passione

Il menù del Café-Ristorante Pierre Hermé Paris è una vera e propria ode alla gastronomia, pensata con amore e passione da Pierre Hermé. Ogni piatto è preparato con ingredienti di prima qualità, selezionati con cura per offrire un'esperienza culinaria indimenticabile. Per i mattinieri, le colazioni confortanti risveglieranno le papille gustative con i loro sapori delicati. Lasciati tentare dalle viennoiseries fresche, dai succhi di frutta appena spremuti e dalle bevande calde, perfette per iniziare la giornata.

A pranzo, il menù si trasforma per offrire una varietà di piatti salati. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e di stagione, garantendo un'esplosione di sapori ad ogni boccone. Che tu sia un amante delle carni, del pesce o dei piatti vegetariani, il menù saprà soddisfare tutte le tue aspettative.

Dolci Squisiti e Cocktail Casalinghi

Per i momenti di dolcezza, la selezione di dolci promette un'esperienza infinita di golosità. Ogni dolce è una creazione unica, che unisce texture e sapori in modo armonioso. Dalle pasticcerie classiche alle creazioni innovative, ogni dessert è un invito alla golosità.

La sera, l'atmosfera si trasforma in un rifugio di relax. I cocktail casalinghi, preparati con ingredienti di qualità, si abbinano perfettamente ai piatti salati da condividere. Sorseggia un cocktail rinfrescante in compagnia dei tuoi cari, in un ambiente caldo e conviviale. Ogni istante trascorso qui è un'opportunità per creare ricordi indimenticabili.

Perché Prenotare?

Prenotare un tavolo al Café-Ristorante Pierre Hermé Paris garantisce un'esperienza eccezionale. Data la reputazione di eccellenza della Maison, i tavoli sono molto richiesti. Prenotando in anticipo, ti assicurerai un posto in questo angolo di pace, dove potrai godere appieno dell’ospitalità calorosa e della cucina raffinata.

Le preferenze e le necessità specifiche degli ospiti vengono prese in considerazione per offrire un’esperienza su misura. Che si tratti di celebrare un’occasione speciale, organizzare un pranzo d'affari o semplicemente trascorrere un buon momento con gli amici, il team sarà felice di accoglierti e offrirti un servizio di qualità.

Un Servizio Eccezionale

Al Café-Ristorante Pierre Hermé Paris, ogni dettaglio conta. Il team, dedicato e professionale, si impegna a offrire un servizio eccezionale. Fin dal tuo arrivo, sarai accolto con un sorriso e trattato con attenzione. Il ristorante pone molta enfasi sul fatto che ogni cliente si senta speciale e viva un’esperienza unica.

Il personale è formato per soddisfare tutte le aspettative e anticipare le necessità. Che si tratti di consigli sui piatti, raccomandazioni su bevande o informazioni sugli ingredienti utilizzati, il team è a tua disposizione per rendere la tua esperienza indimenticabile.

Il Luogo Ideale per Ogni Momento della Vita

Il Café-Ristorante Pierre Hermé Paris è il luogo ideale per ogni momento della vita. Che si tratti di una colazione in famiglia, un pranzo tra colleghi, una merenda con gli amici o una cena romantica, questo ristorante si adatta a tutte le occasioni. L’atmosfera calda e conviviale, unita alla cucina raffinata, crea l’ambiente perfetto per ogni tipo di incontro.

Accogli i Tuoi Eventi Privati

Il Café-Restaurant Pierre Hermé Paris è anche felice di ospitare i tuoi eventi privati. Che tu voglia organizzare un compleanno, un battesimo, una riunione d'affari o qualsiasi altro evento speciale, il team è a tua disposizione per aiutarti a pianificare e organizzare il tuo evento. Lo spazio, modulabile ed elegante, è perfetto per accogliere i tuoi ospiti nelle migliori condizioni.

Prenota Ora

Per garantirti un posto e vivere un'esperienza indimenticabile, si consiglia di prenotare in anticipo. Il team non vede l'ora di darti il benvenuto e condividere con te momenti eccezionali.

Il Café-Ristorante Pierre Hermé Paris è molto più di un semplice luogo di ristorazione. È una destinazione culinaria dove il buono e il bello si uniscono per deliziare il tuo palato e i tuoi sensi, offrendoti un momento di puro piacere. Vieni a scoprire questo rifugio di pace nel cuore di Parigi. Ti aspetta un'esperienza gastronomica unica e indimenticabile.

Orari

Caffè Pierre Hermé Paris Beaupassage

Situato in un passaggio parigino protetto e animato nel quartiere di Saint-Germain des Prés, il Café Pierre Hermé propone una cucina sana e gustosa.

Un luogo di emozioni dedicato al bello e al buono, situato nel cuore di una zona pedonale all’aperto orientata ai mestieri del gusto. Un salotto gourmand dove offriamo un menu ricco di bevande calde e fredde, piatti salati e dolci per soddisfare ogni desiderio in ogni momento della giornata. Colazioni, pranzi o merende, momenti di pura golosità da gustare comodamente seduti in terrazza o accoccolati nel salotto, mentre la fine della giornata lascia spazio a cocktail fatti in casa e piatti salati da condividere.

Parola di Pierre Hermé:

“Le ricette proposte sono classici della gastronomia che apprezzo particolarmente e le creazioni sono state elaborate in collaborazione con la chef Anaïs Dutilleul. I piatti sono preparati, a seconda delle stagioni, con i migliori ingredienti, apportando a ciascuno un tocco di golosità tipico del mio mestiere di Pasticcere.

Ho voluto condividere con voi la mia passione e il mio gusto per i migliori ingredienti, prodotti da artigiani e produttori attenti alla qualità e all’ambiente. Tra i miei piatti signature, come antipasto, un cuore di salmone gravlax acidulato arricchito da pompelmo fresco, oppure la pissaladière con cipolle dolci confit e acciughe di Cantabria, o ancora la calda zuppa di pesce di scoglio. In inverno, troverete il nostro pain perdu signature abbinato ai funghi di Parigi e alle nocciole tostate del Piemonte.

Infine, il momento clou del menu, vera trasposizione del savoir-faire pasticcere: i deliziosi pain perdu salati declinati all’infinito. Anche le bouchées à la reine o i pâtés en croûte, direttamente dal repertorio pasticcere, sono messi in risalto durante l’autunno. E per un pranzo veloce, deliziosi panini preparati, tra cui un croque-monsieur reinterpretato a modo mio e realizzato con Comté stagionato 24 mesi, prosciutto bianco Prince de Paris e morbido pane in cassetta giapponese.

Nel proseguire questo percorso, la riflessione si concentra naturalmente sulla selezione di ogni ingrediente, scelto tra i migliori produttori e artigiani, sia della regione Île-de-France che del resto della Francia. Così, le uova bio provengono da Les P’tites Cocotte d’Édith nell’Essonne, pomodori e melanzane bio dall’agricoltura urbana Cultivate a nord di Parigi, gli asparagi dalla Ferme Clarisse a Sigolsheim in Alsazia, mentre l’olio di pistacchio bio arriva dall’Huilerie Beaujolaise. I piselli provengono dalla Maison Nourrit Jules nelle Bocche del Rodano e le erbe aromatiche sono coltivate sui tetti di Parigi da Wesh Grow o provengono dalla famiglia Chevet in Île-de-France. Allo stesso modo, presto particolare attenzione alla scelta delle carni: pollame dalla Normandia, pesce e crostacei da pesca sostenibile in Bretagna. E per accompagnare il pasto, troverete una selezione di vini guidata dai miei incontri e degustazioni in tutta la Francia.

A dessert, la parte più importante del pasto, troverete le creazioni signature – Ispahan, Tarte Infiniment Vanille, 2000 Feuilles – oltre a quelle stagionali e alle creazioni effimere della Maison Pierre Hermé Paris. Queste pâtisserie sono da accompagnare al savoir-faire dei baristi, un mestiere di precisione che richiede una competenza pari a quella del pasticcere per esaltare ogni sfumatura aromatica dei chicchi di caffè e dei tè. E per una golosità ancora maggiore, propongo un’ampia selezione di bevande e cocktail ispirati al savoir-faire pasticcere e ai sapori Fetish della Maison: Frappé macarons o Latte, a base di latte o bevande vegetali, da gustare accompagnati da qualche macaron.”

Pierre Hermé

Mappa

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Indirizzo

53 - 57 Rue de Grenelle
75007 Paris

Parcheggio

Bac Montalembert, 9 Rue Montalembert - 75007 Paris

Trasporto

Rue du Bac

Musée d'Orsay

Varenne - Raspail

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